黄蜂鱼的做法家常（这鱼很适合孩子吃，鲜嫩刺少）

这鱼很适合孩子吃，鲜嫩刺少，营养美味，常吃头脑聪明又长个！

在日常生活中，说到吃鱼，很多人都喜欢采用“清蒸”的做法，鱼的营养价值高，蛋白质丰富，也容易被人体吸收，经常吃鱼能促进大脑发育，提高人体免疫力，对身体健康十分有益。而清蒸的方式简单又方便，蒸出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美，也是最大程度上保存了鱼肉的鲜和营养成分，所以关于吃鱼，清蒸的这种做法乃上上之选，不仅营养美味，口味清淡也不上火。

有的妈妈可能吃鱼也会有顾虑，担心鱼刺过多，会影响口感，那么大可以选择清蒸黄蜂鱼，黄蜂鱼又叫黄骨鱼、黄辣丁等，属于淡水鱼中的佳品，鱼肉清甜鲜嫩，鲜美可口，而且鱼刺非常少，它健脾养胃，还有很多人体必需的微量元素，对小孩的大脑发育十分有帮助，还能调节人体免疫系统。平时在家就最喜欢清蒸黄蜂鱼给小朋友吃，老一辈也常言道，多吃鱼孩子比较聪明，家里有小朋友的不妨试试这道清蒸黄蜂鱼，营养好味道～

【清蒸黄蜂鱼】

主料：黄蜂鱼

配料：姜，蒸鱼豉油，葱，料酒

制作步骤

第一步：首先将黄蜂鱼清洗干净，放入姜丝，葱段，料酒腌制10分钟。

第二步：放入蒸柜中100温度，蒸8-10分钟，调好时间哦，要不然蒸太久鱼肉就不好吃了。

第三步：蒸好后拿出来，把水给倒掉，姜丝和葱段也丢掉，接着放入新的葱，撕的葱花比较好看。

第四步：再淋上蒸鱼豉油。

第五步：最后淋上烧开的热油即可。

一道清甜鲜嫩，鲜美可口的清蒸黄蜂鱼就做好啦。